Hur man gör grön Spaghetti (6 steg)

Gröna spagetti inte hänvisa färgen på pasta men till poblano chili som används för att göra den läckra grön sås. Det tar lite extra tid att grilla paprikorna för denna krämiga verde sås, men det är väl värt ansträngningen. Rosta dina paprika i förväg för att göra skålen snabbare att förbereda. Följ sedan dessa steg för en zesty spagetti. Omdömen Du behöver Omdömen Poblano paprika
Cilantro Omdömen lök
Vitlök
Salt
osaltat smör Omdömen Heavy cream
vit ost cheddar, strimlad Omdömen Spaghetti
Instruktioner

1. Placera två stora poblano paprikor på en broiler kastrull och stek dem under hög värme tills de är mjuk, och huden är förkolnade. Vrid paprikorna ofta, titta på dem noga och inte bränna dem. Du kan gå vidare till nästa steg och gör din grön sås eller kyla dem i en skål täckt med plastfolie tills den ska användas.
   

2. Skala, kärna ur och grovt hacka din poblano paprika. Mos dem i en matberedare eller mixer med koriander, lök och vitlök.
   

3. Värm smöret på medelvärme tills skummande. Lägg poblano peppar blandningen och låt koka i 10 minuter, avslöjats.
   

4. Rör grädde i peppar blandningen och tillsätt 1 tsk. salt. Försiktigt ta upp såsen temperaturen.
   

5. Cook tillräckligt spagetti för att tjäna fyra personer (se förpackningens anvisningar). Töm och placera spagetti i en stor skål eller tallrik.
   

6. Häll krämig grön sås över spagetti. Kasta och strö riven ost över toppen. Servera omedelbart medan den fortfarande är varm.