Hur lång tid tar det innan en nypotatis blir en gammal potatis?

Potatis blir inte "gammal" inom en viss tidsram. Gammal potatis är vanligtvis potatis som har lagrats under en längre period med felaktiga lagringsförhållanden. Faktorer som temperatur, luftfuktighet och exponering för ljus kan påverka hur länge en potatis kan lagras innan den blir gammal eller spirar.