Kan man använda malet ris istället för mannagryn?

Malet ris kan användas som ersättning för mannagryn i vissa recept, men texturen och smaken blir annorlunda. Semolina är ett grovt, hårt vetemjöl som har en lätt nötaktig smak. Malet ris är ett fint, vitt mjöl som har en mild smak. På grund av dessa skillnader används malet ris bäst som ersättning för mannagryn i recept som inte är mycket beroende av semlans konsistens eller smak. Till exempel kan malet ris användas som ersättning för mannagryn i en pudding eller pajskal, men det skulle inte vara ett bra substitut för mannagryn i ett pastarecept.

Här är några tips för att använda malet ris som ersättning för mannagryn:

* Använd 1 kopp malet ris för varje 1/2 kopp mannagryn.

* Tillsätt lite extra vatten eller mjölk i receptet för att ta hänsyn till att malet ris är finare än mannagryn.

* Koka det malda riset lite längre än vad du skulle koka mannagryn.

* Tänk på att konsistensen på rätten blir annorlunda när du använder malet ris istället för mannagryn.