Vilken sallad ska man servera till nötgryta?

1. Ruccolasallad med rakad parmesan:

- Kasta färsk ruccola med en lätt vinägrettdressing, rakad parmesanost och en skvätt citronsaft.

- Den peppriga ruccolan och den syrliga citronen kompletterar den rika nötköttsgrytan.

2. Spenat- och jordgubbssallad:

- Kombinera babyspenat, skivade jordgubbar, smulad getost och rostad mandel.

- Ringla över en söt och syrlig balsamvinägrettdressing.

– Sötman i jordgubbarna balanserar den salta grytan.

3. Grönkål och rostad sötpotatissallad:

- Rosta sötpotatiskuber med olivolja, salt och peppar.

- Blanda rostad sötpotatis med hackad grönkål, torkade tranbär och smulad fetaost.

- Ringla över en syrlig honungssenapsdressing.

– Den rostade sötpotatisen ger en varm och jordig smak till salladen.

4. Quinoa och svarta bönor sallad:

- Koka quinoa och blanda den med svarta bönor, hackad röd paprika, majs och hackad koriander.

- Tillsätt en saftig dressing gjord med olivolja, limejuice och chilipulver.

– Quinoan och de svarta bönorna ger en rejäl och smakrik bas till salladen.

5. Brysselkål och äppelsallad:

- Rosta brysselkålen med olivolja, salt och peppar.

- Kombinera rostad brysselkål med skivade äpplen, valnötter och smulad ädelost.

- Ringla över en lönn Dijon vinägrettdressing.

- Äpplens sötma och den syrliga ädelosten kompletterar nötgrytan.