Är italiensk salladsdressing homogen blandning?

En heterogen blandning är en blandning där komponenterna inte är jämnt fördelade i blandningen. Med andra ord är blandningen inte enhetlig i sammansättningen. Italiensk salladsdressing är en heterogen blandning eftersom oljan, vinägern och örterna inte är jämnt fördelade i hela dressingen. Oljan och vinägern är oblandbara vätskor, vilket innebär att de inte blandas ihop. Örterna är fasta partiklar som är suspenderade i vätskan. När du skakar dressingen kommer oljan, vinägern och örterna att blandas tillfälligt, men de kommer så småningom att separera igen.