Hur skal Macadamianötter

Macadamianötter är hemma i Australien och infördes till Hawaii i 1881. Läckra och hög på näringsämnen, macadamias är ganska dyra på grund av svårigheten att avlägsna skalet. Det kräver £ 300 per kvadrattum för att knäcka skalet och kan öka kostnaden för muttrarna med 40 till 85 procent. Om du råkar få en påse med oskalade macadamianötter, det finns flera sätt att försöka skal dem. Omdömen Du behöver Omdömen sås panBaking panBurlap sackHammerVise gripsIron barBench viceMacadamia nötknäpparen
Instruktioner

1. Förbered macadamianötter för sprickbildning. Kokande nötterna i ett par minuter hjälper till att mjuka skalet. Frysa dem gör skalet sprödare. Rostat muttrarna också gör skalet spröda genom att minska fukten i skalet.
   

2. Prova flera metoder som används av vissa Hawaiian infödingar, bara för skojs skull. En metod är att placera macadamianötter i en stor säckväv säck och knyta den öppna änden. Placera säcken på uppfarten och köra bilen över det. En annan metod är att hitta en pott hål i trottoaren som kommer att hålla den nedre halvan av muttern ordentligt. Sedan slog muttern med en hammare. Var noga med att inte träffa trottoaren med hammaren.
   

3. Säkra makadamianötolja i ett par skruvstäd grepp. Lägg muttern mot en järnstång och träffade muttern med en hammare. Det kan ta lite trial and error för att inte krossa muttern tillsammans med skalet. Du kan också använda en bänk skruvstäd för att öppna dem, men om du har en hel del nötter att öppna, kommer denna metod att ta lång tid.
   

4. Köp nötknäppare gjorda speciellt för att öppna macadamianötter . Den rostfria MacBuster stål, genom Bono Macs i Hawaii, är en handhållen nötknäppare. Du kan beställa en dyrare bords nötknäppare från flera webbplatser, inklusive Aquaponics, Gold Crown Macadamia Association och MacNuts av Hawaii.