Vilka näringsämnen kan du få om du äter Cassava Cake?

Cassava cake är en traditionell efterrätt gjord av riven kassava, socker och kokosmjölk. Det är en populär mat i många tropiska länder, särskilt i Sydostasien. Cassava är en stärkelsehaltig rotfrukt som är en bra källa till flera näringsämnen, inklusive:

- Kolhydrater :Cassava är en bra källa till kolhydrater, som förser kroppen med energi.

- Fiber :Cassava är också en bra källa till fiber, som hjälper till att hålla matsmältningssystemet friskt och kan minska risken för kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes.

- Vitaminer och mineraler :Cassava är en bra källa till flera vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, vitamin B6, järn och kalium.

Förutom dessa näringsämnen innehåller kassavakaka även lite fett och protein. Det är dock viktigt att notera att kassavakaka också innehåller mycket socker. Därför bör det konsumeras med måtta som en del av en hälsosam kost.