Hur man odlar böngroddar i en burk

Böngroddar är lätt att odla hemma som helst på året med endast grundläggande köksutrustning. Många olika typer av fröer kan användas för groning, fastän mungbönor och sojabönor är de mest populära. Groddar är hög på näringsämnen, låg i kalorier och lättsmält av nästan alla, vilket gör dem till en idealisk hälsokost. Köpa frön för groning som inte har behandlats med bekämpningsmedel. Kemikaliefria gro frön är normalt tillgängliga på lokal hälsokostbutiker och välsorterade livsmedelsbutiker. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl Omdömen Wide mun burk Omdömen Cheesecloth
Gummiband
lufttät behållare
Instruktioner

1. Fyll en skål med ¼ kopp de valda frön, täck sedan med ½ dl vatten. Låt fröna i blöt för åtta till 12 timmar, låt rinna av överflödigt vatten. Skölj frön i kallt vatten för att avlägsna smuts och skräp.
   

2. Överför fröna till en burk med vid mynning. Placera en bit av ostduk över mynningen av burken och använda ett gummiband för att säkra det på plats. Ställ burken på sin sida och skaka försiktigt för att sprida fröna jämnt över bottnen. Placera i ett mörkt skåp med en konstant temperatur på 68 till 70 grader F.
   

3. Vänta 24 timmar, sedan fylla burken ungefär halvvägs med vatten genom att hälla det genom cheesecloth. Skaka burken försiktigt, dränera sedan överflödigt vatten genom cheesecloth. Byt burken i skåpet och upprepa detta steg varje dag tills groddar uppgå till cirka 1 tum i längd.
   

4. Ta bort böngroddar från burken och skölj i kallt vatten för att avlägsna fröet beläggningar, rötter och annat skräp. Ät groddar omedelbart efter tvätt för optimal smak, konsistens och nutrition, eller lagra så behövs.
   

5. Förvara alla överblivet böngroddar i en förseglad lufttät behållare. Förvaras i kylskåp vid en temperatur av 40 till 45 grader F under upp till sex dagar. Ät inte böngroddar som är mer än en vecka gammal. Alternativt, frysa groddar i en lufttät behållare och konsumera inom två till tre månader.