Vad är motsvarande mått för att använda äppelmos istället för smör eller matfett?

Äppelmos kan ersätta upp till hälften av smöret eller matfettet som används i ett recept. Till exempel, om ett recept kräver en kopp smör skulle du bara använda 1/2 kopp smör och 1/2 kopp äppelmos. Eftersom äppelmos till övervägande del är flytande kommer detta att tillföra extra fukt så du kanske vill minska på andra fuktrika ingredienser och tillsätta mer mjöl