Hur gör man äggröra med keso?

Ingredienser

* 2 ägg

* 1/4 kopp keso

* Salta och peppra efter smak

* Smör eller matlagningsspray

Instruktioner

1.) Vispa ihop ägg, keso, salt och peppar i en skål.

2.) Värm smöret eller matlagningssprayen i en nonstick-panna på medelvärme.

3.) Häll äggblandningen i stekpannan och koka i 2-3 minuter, eller tills den är genomstekt.

4.) Servera omedelbart.

Tips

* För att göra äggen fluffigare, vispa äggvitorna och gulorna separat tills det bildas styva toppar. Vänd sedan ner äggvitorna i äggulorna.

* Om du inte har en nonstick-panna kan du smörja en vanlig stekpanna med smör eller matlagningsspray.

* Äggröra med keso är en stor källa till protein och kalcium. De är också ett snabbt och enkelt frukost- eller brunchalternativ.

* Du kan lägga till andra ingredienser till dina äggröra, som grönsaker, ost eller kött.

* Äggröra med keso kan serveras på rostat bröd, i en frukostburrito eller för sig själv.