Vad är äggröra?

Äggröra är en rätt gjord av uppvispade ägg som snabbt tillagas med smör eller olja i en stekpanna, ofta omrörda när de tillagas. Äggröra kryddas ofta med salt och peppar och kan tillagas med ytterligare ingredienser som ost, grönsaker eller kött.

Äggröra är en populär frukostmat, men de kan även serveras som lunch- eller middagsrätt. De är också en vanlig ingrediens i andra rätter, som omeletter, frittatas och smörgåsar.

För att göra äggröra behöver du:

* Ägg

* Smör eller olja

*Salt och peppar

* Ytterligare ingredienser (valfritt)

Instruktioner:

1. Vispa äggen i en skål.

2. Hetta upp smöret eller oljan i en stekpanna på medelvärme.

3. Häll de vispade äggen i pannan.

4. Koka äggen under konstant omrörning tills de är genomstekta.

5. Krydda äggen med salt och peppar.

6. Tillsätt eventuella ytterligare ingredienser, som ost, grönsaker eller kött.

7. Koka äggen tills de ytterligare ingredienserna är genomvärmda.

8. Servera äggröran direkt.

Tips för att göra äggröra:

* Använd färska ägg för bästa smak och konsistens.

* Vispa äggen ordentligt före tillagning. Detta kommer att hjälpa dem att laga jämnt.

* Koka äggen på medelvärme. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de blir överkokta.

* Rör hela tiden i äggen medan de tillagas. Detta kommer att hjälpa dem att laga jämnt.

* Överkoka inte äggen. De ska kokas tills de stelnat, men inte torra.

* Krydda äggen med salt och peppar efter smak.

* Lägg till eventuella ytterligare ingredienser som du gillar till din äggröra. Några populära tillägg inkluderar ost, grönsaker och kött.

* Servera äggröran direkt. De är godast när de äts färska.