Hur får butikerna sina gårdsägg?

Många butiker köper sina gårdsägg från lokala bondemarknader. Det här är ett bra sätt att stödja lokala företag och få färska ägg av hög kvalitet. Bondens marknader hålls vanligtvis en gång i veckan, så det är viktigt att planera i förväg om du vill köpa gårdsägg.

Äggkooperativ

Äggkooperativ är en annan populär källa till gårdsägg för butiker. Kooperativ är grupper av bönder som arbetar tillsammans för att marknadsföra och sälja sina ägg. Detta gör att de kan få bättre priser för sina ägg och nå en större kundbas.

Direkt från Farmers

Vissa butiker köper också sina gårdsägg direkt från bönder. Detta kan vara ett bra alternativ om du har en relation med en lokal bonde och du vill vara säker på att du får de färskaste äggen som möjligt.

Grossistleverantörer

Slutligen köper vissa butiker sina gårdsägg från grossistleverantörer. Grossistleverantörer köper vanligtvis ägg i bulk från bönder och säljer dem sedan till butiker till ett högre pris. Detta kan vara ett bra alternativ för butiker som behöver ett stort antal ägg till en lägre kostnad.