Smältpunkt för en stekpanna?

Stekpannor är vanligtvis gjorda av metaller med höga smältpunkter, såsom rostfritt stål, gjutjärn eller aluminium. Smältpunkterna för dessa material är:

- Gjutjärn:1150 °C (2102 °F)

- Rostfritt stål:1455-1482 °C (2651-2700 °F)

- Aluminium:660,32 °C (1220,78 °F)

Dessa smältpunkter ligger långt över de temperaturer som används för stekning, som vanligtvis ligger runt 200-300 °C.