Hur Säsong en Pizza sten (6 steg)

Pizza stenar har blivit mycket populärt under de senaste åren. Hemlagad pizza tillagas på stenar har den perfekta skorpa, snyggt gyllenbrun, och fortfarande mjuk och nudlarna. När du köper en pizza sten, är det inte klart att använda. Du måste säsongen precis som du skulle en gjutjärn stekpanna med olja och värme. Din pizzasten bör kryddat minst två gånger innan du använder saker. Omdömen Du behöver Omdömen Pizza Sten
olivolja eller vegetabilisk olja
Ugn
Instruktioner Omdömen

1. Tvätta nya pizza sten med varmt vatten. Använd aldrig tvål. Det kommer att sippra in i porerna och smak allt du laga mat på den.
   

2. Värm ugnen till 450F. Ugnen måste vara varm för oljan att sjunka ner i stenen och producera en blank yta att din mat inte kommer att hålla sig till.
   

3. Gnid en generös mängd olja på spishällen av stenen. Inte så mycket att olja droppande av kanterna. Placera stenen i en varm ugn och grädda den tills oljan helt har absorberats.
   

4. Ta bort stenen från ugnen och låt svalna nog att du kan röra den utan att bränna dig . Åter olja stenen, och baka igen. Efter två kryddor, bör din sten vara redo att använda. Det är dock inte helt kryddat ännu.
   

5. före tillagning pizza på sten, lätt olja ytan med olivolja. Gör detta varje gång du använder den, och din sten kommer att få en djup brun och gyllene ton med en gammal värld utseende. Om du tar hand om din pizza sten det kommer att pågå en livstid.
   

6. Även när din sten blir väl erfarna, är det fortfarande viktigt att aldrig använda tvål. För att rengöra det, skrapa bort eventuellt brännas på ost eller sås med en plastspatel och ren med mycket varmt vatten. Tvål kan fortfarande sippra in i stenen, och det kan också ta bort en del av den vackra yta du har uppnått.