Hur bakar jag en yam?

1. Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).
2. Tvätta jammen och klappa den torr.
3. Prick hela jammen med en gaffel. Detta kommer att hjälpa yamen att koka jämnt.
4. Gnid in jammen med olivolja. Detta hjälper garnet att få färg och förhindrar att det fastnar på pannan.
5. Placera jammen på en plåt och grädda den i den förvärmda ugnen i 45 minuter till 1 timme, eller tills jammen är mjuk.
6. Låt jammen svalna i några minuter innan du skär upp den och serverar den.

Här är några tips för att baka en yam:

- För att testa om jammen är färdig, stick in en gaffel i mitten. Om gaffeln lätt glider in är jammen färdig.

– Vill du att jammen ska bli mer karamelliserad kan du pensla den med honung eller lönnsirap innan du gräddar den.

- Du kan också lägga till kryddor till jammen innan du bakar den, som kanel, muskotnöt eller ingefära.

- Jams kan bakas med andra grönsaker, som morötter, potatis eller lök.

- Bakad yams kan serveras som tillbehör eller som huvudrätt.