Hur man håller Brownies Från Få hårt (6 steg)

Fuktig och kaka-liknande eller anbud och kryddig, brownies är en enkel att göra efterrätt eller söta mellanmål. Blanda upp smeten är en enkel match eftersom recept innehåller ofta vanliga ingredienser som de flesta kockar har på handen. Vissa kockar har även ett hemligt recept eller ingrediens som gör deras brownies unik. Men medan effekten slutligen förstört när brownies hamna hårt och torrt, kan några knep och tips bidra till att ge er rätt konsistens och konsekvens. Omdömen vad du behöver Omdömen ljus bakplåt Omdömen Förkortning , matlagning spray eller osaltat smör Omdömen tandpetare
lufttät behållare
Bread skiva
Instruktioner

1. Häll de torra ingredienserna i små steg till de våta ingredienserna och blanda försiktigt. Inte över-mix, som kan orsaka brownies att bli hårt och tufft när de kommer ut ur ugnen.
   

2. Använd en ljus pan för att baka brownies. Mörka kokkärl tenderar att bränna kanterna.
   

3. Smörj pannan ordentligt innan du lägger smeten. Använd förkortning, matlagning spray eller osaltat smör att belägga sidorna och botten av pannan.
   

4. Korta tillagningstiden med tre till fem minuter. Sätt en tandpetare i mitten av brownies att se om de är klar. Den tandpetare ska komma ut ren.
   

5. Sänk tillagningstemperaturen med 25 grader. Kontrollera brownies med en tandpetare och öka tillagningstiden vid behov.
   

6. Butik brownies i en lufttät behållare i rumstemperatur. Lägga till en bit bröd till behållaren kommer att hjälpa till att hålla brownies från att bli gammal.