Marshmallow sockerglasyr är tillverkad av färdigköpta marshmallows, vatten, förkorta och florsocker. Det går snabbt att göra och du kan lagra det för ett par dagar tills du är redo att använda den. Marshmallow fondant inte härda som kommersiellt göras fondant, så att ytan av fondant förblir slät, mjuk och lättpåverkad.
Butter

Butter är den vanligaste glasyr typ som används för att skapa en smula rock. En smula päls är ett tunt lager av glasyr appliceras på de yttre sidorna av kakan för att fånga smulor och skapa en klibbig barriär för fondant att hålla sig till. Om du använder butter, använd en medellång till tjock vit butter. Färgade Buttercreams kan visa genom marshmallow fondant, eftersom marshmallow fondant är mer genomskinlig än kommersiell fondant, så använder en vit smör är det bästa alternativet.
Piping Gel Omdömen

Du kan använda rörledningar gel för att hjälpa marshmallow fondant pinne på ytan av en kaka. Använd tydliga rörledningar gel och tillämpa den i en tjock päls med hjälp av en bakelse borste. Täck hela kakan i rörsystemet gel för att se till att den följer, och att kakan har en slät, bubbelfritt yta när du har tillämpat fondant.
Överväganden