Hur man monterar en manuell köttkvarn

Manuella köttkvarnar är inte en sak av det förflutna. Lätt att använda, kan de ge det malda köttet älskare med en tillförlitligt hälsosamt alternativ till inköpta marken kött. Slipning ditt eget kött kan du kontrollera kvaliteten och kvantiteten av produkten. Montering en manuell eller "hand" köttkvarn är något bara om vem som helst kan göra med en liten organisation. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 till 1 1/2 tum tjock bord eller bänk Omdömen Grinder kropp med klämmekanism
handtagsenheten
Grinder blad /plattor
Hex eller vingmutter och /eller krage Omdömen gummi eller trä kilar
Instruktioner

1. Se till att kvarnen delar är fria från rost (se tips nedan för att eliminera rost), ren och torr. Delarna kan variera, men i allmänhet, kvarnen består av en huvudkropp, som klämmer mot ytan av bordet eller räknare, ett handtag med skruvtyp matare, en metallplatta och skärbladet och en mutter eller krage.
   
   

2. Placera handtaget med matarskruv i huvuddelen av kvarnen. Handtaget kommer att behöva rotera fritt när den är monterad, eftersom gnugga kommer att hindra kvarnen skär och extrudering av åtgärder samt skador arbetsytan. Du kan behöva använda gummi- eller trä kilar för att säkra kvarnen till din arbetsyta och skydda undersidan av din arbetsyta.
   

3. Använd kapskivan på bulten som sticker ut från den stora , skruvliknande del av handtaget, då strängsprutningsplattan. Ju mindre hålen i strängsprutnings plattan, ju finare det malda köttet kommer att bli. Nyare modeller med en krage har en kortare monteringsbult som håller kapskivan och extrudering plattan på plats. I äldre modeller, är monteringsbulten längre och plattorna och bladen hålls på plats av en mutter eller vingmutter; ofta finns det bara ett skär och ingen extrudering plattan.
   

4. Montera kvarnen på en stabil arbetsyta när det har monterats med hjälp av kilar för att säkra den på undersidan av ett bord eller bänk 1 till 1 1/2 tum tjock. Kvarnen kroppen ska inte röra sig när handtaget vrids och handtaget ska vända helt och fritt. När testat och säkrade på rätt sätt, slipning kan börja.
   

5. Tvätta kvarn i varmt vatten med en liten mängd diskmedel, torka ordentligt efter användning, och applicera ett tunt lager av matolja till hålla rostbildning. Förvara i en duk eller papper väska på en torr plats. Korrekt rengöring (se tips nedan) och lagring av din kvarn och alla dess delar kommer att garantera många års användning.