Hur man botar en gjutjärnsgryta (6 steg)

Gjutjärn krukor laga vackert, och när den är korrekt härdade (eller kryddat), är mycket lätt att ta hand om och laga mat med. Bota din gjutjärnsgryta kommer att ta lite tid och ansträngning för första gången. Men med noggrann vård efteråt, bör din gjutjärnsgryta varar livet ut - vilket är varför så mycket gjutjärn köksredskap kan hittas vidare genom generationer och säljs i återförsäljning butiker. Väl cured gjutjärn ger en unik smak på maten. Med tiden kan det ge dig historier att lämna ner till nästa generation också. Omdömen vad du behöver Omdömen Diskmedel Omdömen Skur pad Omdömen Dish handskar (tillval) katalog
Vegetabiliska förkorta Omdömen Hushållspapper
Ugn
Instruktioner

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
   

2. Skrubba din gjutjärnsgryta med diskmedel, en maträtt skrubbning pad och de hetaste vatten du tål. Använd diskhandskar för att hjälpa dig att stå varmare vatten än du kunde med bara händer.
   

3. Gnid en beläggning av vegetabiliska förkorta hela insidan av din gjutjärnsgryta. Se till att belägga hela interiören. Använd en pappershandduk att gnugga den ordentligt i hela ytan.
   

4. Baka ditt smord gjutjärnsgryta i 400 graders ugn i en timme. Stäng av ugnen och låt både ugn och gjutjärn potten svalna till rumstemperatur; Du kan lämna den över natten, om du vill.
   

5. Ta bort gjutjärnsgryta från ugnen och värm till 400 grader igen. Kappa med vegetabiliskt matfett en mer tid och baka i ytterligare en timme. Låt svalna till rumstemperatur och torka bort överflödig olja.
   

6. Cook i härdat gjutjärn potten. Använd aldrig tvål på gjutjärnsgryta när det har fullständigt härdat. Rengör den endast med varmt vatten och en pappershandduk.