Hur mjukar man upp en jicama?

För att mjuka upp en jicama kan du laga den. Här är två metoder för att mjuka upp jicama:

Kokning:

Fyll en kastrull med vatten och låt koka upp.

Skala jicamaen och skär den i tärningar eller tändstickor.

Tillsätt jicama i det kokande vattnet och blanchera den i 2-3 minuter, eller tills den mjuknat något.

Häll av jicamaen och ställ den åt sidan.

Rostning:

Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

Skala jicamaen och skär den i klyftor eller pommes frites.

Kasta jicama med olja, salt och peppar.

Bred ut jicamaen på en plåt och rosta den i 15-20 minuter, eller tills den mjuknat och fått lite färg.