- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Köksredskap
Hur gör du din tapioka tjockare?
Metod 1:Tillaga tapiokan längre
- Använd mer tapioka.
- Tillsätt mindre vätska till receptet.
- Sjud tapiokan under omrörning regelbundet tills den når önskad konsistens.
- Minska tapiokapärlorna (om tillämpligt).
Metod 2:Tillsätt majsstärkelse eller arrowroot-pulver.
- Se till att du mäter rätt förhållande mellan majsstärkelse eller pilrot och vätska
- Koka upp en liten mängd vätska.
- Vispa gradvis i majsstärkelsen för att bilda en slurry.
- Tillsätt majsstärkelseuppslamningen till vätskorna som behöver tjockna och koka tills önskad tjocklek uppnås.
Köksredskap
- Hur att rengöra en Molcajete (5 steg)
- Hur ska kalibrera en ugn termometer (4 steg)
- Varför kokade inte mina torra bönor Kidney några?
- Varför bör salt tillsättas i slutet av tillagningsprocessen?
- Hur behandlas arbetare på vingårdar?
- Vilket recept skulle du lägga paprika i?
- Vad betyder termen flampunkt i förhållande till friteringsmedel?
- Vilka är exempel på konstgjorda ätbara kolloider?
- Vad använder du en maträtt till?
- Matberedare vs Juicer
Köksredskap
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


