Hur att laga mat med All-Clad Rostfritt

Stainless kollektionen är det mest populära raden av bostäder och kommersiella köksredskap som tillverkas av All-Clad, rapporterar bolaget. Den är gjord av magnetiskt rostfritt stål, vilket gör den perfekt för induktionsspisar; även om det fungerar också bra med el- och gasspisar. All-Clad köksredskap tillverkas i USA. Det är slitstarkt, hög ledningsförmåga och diskmaskin, vilket gör det till en favorit för många kockar.
Instruktioner Omdömen

1. Kontrollera din All-Clad rostfri köksredskap för att se till att den är helt ren och fri från alla matrester eller film. Om kärlet är inte helt ren före uppvärmning, kommer det att bli missfärgad.
   

2. Värm All-Clad rostfri köksredskap för en till två minuter på spisen på låg värme, om du kokar vätskor, i vilket fall medellång till medelhög värme kan användas.
   

3. Lägg kall olja, smör eller margarin till den förvärmda pannan för att förhindra mat fastnar. Du kommer att vilja använda åtminstone tillräckligt för att lätt belägga botten av pannan.
   

4. Cook livsmedel vid lägre temperaturer än normalt, eftersom rostfritt köksredskap värmer jämnt och behåller mer värme än de flesta typer av köksredskap. De flesta livsmedel bör tillagas över låg till medelhög värme när du använder rostfritt kokkärl
   

5. Vänta för vätskor att koka eller mat för att börja laga mat innan du lägger salt, annars saltet kan orsaka permanenta &. Ldquo , små vita prickar och amp; rdquo; bildas på ytan av din rostfria köksredskap.