Kan du använda bakningsmuggar av papper om receptet kräver foliemuggar?

Det rekommenderas inte att använda pappersbakningsmuggar som ersättning för foliemuggar i ett recept. Pappersbakmuggar är i allmänhet inte utformade för att tåla höga temperaturer och kan brinna eller fatta eld i ugnen. Foliekoppar, å andra sidan, är gjorda av ett material som tål höga temperaturer och är speciellt designat för bakning.

Här är några anledningar till varför du inte bör använda pappersmuggar i stället för foliemuggar:

* Bakformar av papper är inte värmebeständiga. Foliekoppar tål temperaturer upp till 450 grader Fahrenheit, medan pappersbakningsmuggar endast tål temperaturer upp till 400 grader Fahrenheit. Om du använder en pappersbägare i ett recept som kräver en temperatur högre än 400 grader Fahrenheit, kan pappersbägaren fatta eld.

* Bakformar av papper är inte läcksäkra. Foliekoppar är läckagesäkra, vilket innebär att de inte låter vätska sippra igenom. Pappersbakmuggar är inte läcksäkra, så om du använder dem i ett recept som innehåller vätska kan vätskan läcka ut och orsaka en röra.

* Bakmuggar av papper kan fastna på mat. Foliekoppar är belagda med en non-stick-beläggning som förhindrar att maten fastnar. Pappersbakmuggar är inte belagda med en non-stick-beläggning, så mat kan fastna på dem.

Om du inte har några foliemuggar till hands kan du använda en alternativ ugnsform, till exempel en ugnsform i metall eller keramik. Du kan också använda en muffinsform eller en muffinsform, men du måste smörja kopparna innan du tillsätter din smet.