Svartpeppar kommer från vinstockar av pepparbusken, och det har en mycket skarp smak. Anläggningen producerar bär som torkas och mals för att göra den populära tabellen krydda. Pepper kan köpas som hela pepparkorn, krossas och mals. Den mest intensiva smaken finns som hela pepparkorn som mals med en pepparkvarn precis innan användning. Om du vill använda svartpeppar, lägga till den i slutet av tillagningen, eftersom det kan förlora smak med matlagning värme. Det är en stor komplimang till biff och hjortkött.
Peppar kvarnar krossa färska svartpepparkorn för den starkaste peppar smak.
Vitpeppar Omdömen

Vitpeppar har en mildare smak än svart pepper.The pepparkorn plockas på toppen av mognad, då det yttre skalet är borttagen, vilket lämnar ett frö. Den huvudsakliga användningen av vitpeppar är ljusa mat, att undvika fläckar från svartpeppar. Som med svartpeppar, är den bästa typen i hela pepparkorn formen, eftersom det ger den starkaste smak. Båda paprika kan användas omväxlande i en nypa, men de har olika smaker och dofter. Vitpeppar är bäst i såser och potatismos.
Kocken föredrar vitpeppar att hålla färg consistancy.
Cayennepeppar Omdömen

Cayennepeppar har en kryddig smak, och görs från de långa, röda cayenne chili. Denna peppar säljs i fling- eller pulverform, och ska inte förväxlas med chilipulver, en annan krydda tillverkad av en kombination av smakgivande ingredienser. Det kan användas i olika kök för extra kryddighet
Cayenne pulver bör inte begränsas till chili. prova att lägga till grillade skaldjur.
Lemon Pepper krydda Omdömen

Lemon peppar krydda är en vanlig krydda som kombinerar bitter svartpeppar med torkat citronskal. Vissa krydda företag lägger torkad lök och vitlök till smaksättning. Om du vill använda citronpeppar smaksättning, lägga till ströbröd och päls skaldjur innan tillagning. Det är också ett bra komplement till ägg.
Lök Peppar Krydda Omdömen

Lök peppar krydda är tillverkad av torkad lök och svartpeppar. Kombinationen av dessa två populära stickande smakämnen, tillför unika aromen bäst i soppor, stuvningar och stekar. Det är ett bra substitut i en nypa för färsk lök.
Orange Pepper krydda Omdömen

Orange peppar krydda är en mångsidig krydda som blandar svartpeppar med torkad apelsin, torkad vitlök och en liten mängd citronskal. Det är bra för stekt anka recept, vitt kött, ägg och grönsaker för en antydan till apelsinsmak.