Hur man gör Selleri Salt med selleri frön (6 steg)

Selleri salt är en specialitet krydda vars sammansättning är förvånansvärt enkelt. Endast blandningen av salt och marken selleri utsäde är skyldiga att göra din egen selleri salt, men den bästa blandningen för din egen personliga smak kan kräva viss variation i ingredienser och proportioner. Omdömen Du behöver Omdömen 3 msk. sellerifrön
6 msk. bordssalt
Kaffekvarn eller kryddkvarn Omdömen Blandning skål
Fork
Förvaringsburk
1 tsk. okokt ris
Instruktioner

1. Slipa selleri frön så fint som möjligt. Placera i en elektrisk kryddkvarn eller slipa i en kaffekvarn. Om du använder en kaffekvarn, vara säker på att grundligt rensa ut insidan för att avlägsna alla spår av kaffe. Använd "espresso" inställning om din kvarn har olika lägen.
   

2. Mät dina marken selleri frön. När de är i form av ett fint pulver, kommer de att lösa och tar upp mindre plats.
   

3. Välj en salt och mäta ett belopp som motsvarar dubbelt så mycket selleri utsäde du har . Justera denna mätning smak och vilken typ av salt du använder; röd salt smakar mindre salt än andra salter, så du kanske vill använda mer, medan vita havssalt är saltare än standardbordssalt.
   

4. Häll salt och marken utsäde i en torr skål . Rör om med en gaffel tills ingredienserna är helt blandat.
   

5. Placera några korn av okokt ris i botten av en tom shaker. Du vill bara tillräckligt för att täcka botten av shaker. Detta kommer att absorbera fukt och hålla selleri salt från klumpar.
   

6. Häll selleri salt mix i shaker eller en burk. Store sluten på en torr, område rumstemperatur. Krydda med blandningen sparsamt, som du gör med vanligt salt.