Hur man håller Cupcakes Fresh

Färska muffins är en härlig behandling. Men om du bor på en Cupcakery, är det svårt att piska upp dagsfärska partier av cupcakes. Vanliga ingredienser, såsom ägg, smör och grädde, skämma bort snabbt och börjar minskar i smak efter bara 24 timmar i okylda miljöer. Lyckligtvis, med rätt förvaring, kan du bevara fräschören av dina muffins förbi deras 24-timmarsgränsen och upp till 10 dagar. Omdömen Du behöver Omdömen plastfolie Omdömen Folie
lufttät behållare
Instruktioner

1. Placera dina muffins på räknaren för ungefär en timme eller tills glasyr svalnar och känns lite hårt. Svagt hård glasyr inte fastnar på locket på behållaren och skada några dekorativa mönster. Frosting made from scratch allmänhet härdar snabbare än konserverad glasyr med konserveringsmedel.
   

2. Wrap varje cupcake i plastfolie när glasyr har hårdnat något. Plastfolie sälar i fukt och hindrar kakan delen av cupcake från att bli torr och smulig i kylskåpet. Wrap ett andra skikt av folie runt plastfolie som en skyddande buffert mellan varje muffin. Om du måste transportera muffins, foliebarriär hindrar dem från att oavsiktligt slå varandra och förstöra eventuella dekorativa glasyr mönster.
   

3. Ordna folie-inslaget muffins i en lufttät plastbehållare, och stäng locket. Placera behållaren i kylskåpet bort från kylan-luftventilen, som kan påskynda torkningen eller orsaka frysning. Dina muffins förblir frisk mellan sju och 10 dagar i kylskåpet, beroende på temperaturen och ingredienserna i dina cupcakes. Recept görs med mejeriprodukter, såsom grädde, smör eller ägg, nedgång i smak snabbare än cupcakes gjorda av ett paket mix.