Hur man gör Maple Sugar (3 steg)

Lönnsocker kommer direkt från lönnsirap. Enligt webbplatsen Baking911.com "Lönnsocker godis har en distinkt smak och görs genom att ta saven från lönn och kokning av överflödigt vatten." Således, verkligen är den process som enkelt att skapa hemlagad lönnsocker. Du behöver inte längre att köpa lönnsocker på nätet eller bara när du råkar vara i delar av landet som är känt för saker lönnsirap. Omdömen Du behöver Omdömen 2 liter lönnsirap
stor kastrull
Candy termometer
Träsked Omdömen Pan eller träskål Omdömen Rivjärn
Instruktioner

1. Häll lönnsirap i potten. Låt det koka tills den når 252-257 grader Farenheit. Ta bort från värmen. Vid denna punkt, kan viss grå eller brun skum utvecklas på ytan. Skumma bort det snabbt med en sked.
   

2. Rör ämnet utan att stanna i ungefär fem minuter. Överför ämnet i en kastrull eller trä skål och rör tills ämnet stannar liknar en vätska och blir kornig. Låt den svalna helt. När den gör det, kommer du nu bara en härdad block av lönnsocker.
   

3. Riv härdade block av lönnsocker ned till en delikat pulver genom att gnugga den kraftigt mot ett rivjärn. Du har nu finpulveriserad lönnsocker.