Cacao frön odlades först, skördas, jäst och mals till en pasta i antikens Mesoamerika mellan 250 och 900 e.Kr. Mayans savored det som en dryck och även choklad i handeln och som en form av valuta.
Identifiering

Choklad kommer i mjölk, mörk och vita sorter. De näringsinnehåll och ingredienser variera något beroende på typ. Köpa och sälja Ingredienser Omdömen

Mjölk, mörk och vit choklad alla innehåller socker, kakaosmör, helmjölk pulver, kakaomassa, lecitin, vanilj och kakao. Mörk choklad innehåller den minsta mängden av tillsatta ingredienser, mjölkchoklad har den minsta mängden av kakaomassa, och vit choklad innehåller flest aromer.
Överväganden

kalorier, fett innehåll och tillsatser kommer att variera beroende på vilken typ och märke av choklad konsumeras. En kalorier räknare listor mjölkchoklad, vit och mörk som innehåller 535, 539 och 540 kalorier respektive i varje 3,53-oz. portion. Köpa och sälja näringsmässiga fördelar

Alla tre typer av choklad innehåller natrium, riboflavin, vitamin E, socker, kalcium och kalium. De innehåller också protein. Mörk choklad vinner i kategorin fiber, med 3,14 g per ounce; mjölkchoklad har 0,57 g, och vit choklad innehåller ingen fiber.