Vad är receptet på lönnsockergodis?

Ingredienser:

* 2 koppar ren lönnsirap

* 1/4 kopp vatten

* 1 msk citronsaft

Instruktioner:

1. Klä en plåt med bakplåtspapper.

2. I en medelstor kastrull, kombinera lönnsirap, vatten och citronsaft.

3. Koka upp på medelvärme under konstant omrörning.

4. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 15-20 minuter, eller tills blandningen har tjocknat och nått 235 grader Fahrenheit på en godistermometer.

5. Ta av från värmen och häll på den förberedda bakplåten.

6. Låt svalna i 1 timme, eller tills det stelnar.

7. Bryt i bitar och njut!

Tips:

* För att säkerställa att godiset inte kristalliserar, se till att röra blandningen hela tiden medan den kokar.

* Du kan lägga till andra ingredienser till godiset, som nötter, torkad frukt eller kryddor.

* Lönnsockergodis kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 2 veckor.