Hur gör man en chokladöverdrag för godis?

* Samla dina ingredienser

* 1 paket (12 ounces) Wilton Cocoa Candy Melts

* 2 matskedar grönsaksfett

* 2 matskedar lätt majssirap

Förbered din installation

* Klä en plåt med pergament eller vaxat papper.

* Ställ in dina godisdoppare. Du behöver antingen:

- En dubbelpanna eller

- En glasskål

- Liten kastrull fylld med en tum vatten.

* Smält din choklad

- Kombinera godis smälter, matfett och majssirap i toppen av en dubbelpanna.

- Låt sjuda i en kastrull med vatten.

- Placera toppen med godis smälter över sjudande vatten. Låt chokladen smälta långsamt.

* Doppa ditt godis

- Spjut varje godisbit på en sugpinne eller doppgaffel.

- Doppa sakta godis i den smälta chokladen och täck hela ytan på dina godisar.

- Lyft sakta upp godis ur choklad.

- Låt överflödig choklad droppa tillbaka i skålen när du drar ut godiset ur chokladen.

- Skaka godiset lätt fram och tillbaka för att ta bort eventuella droppar.

* Kyl ditt godis

- Lägg dina chokladöverdragna godisar på en bit bakplåtspapper tills de är helt torra.

- För snabbare kylning, ställ godis i kyl eller frys i 5-10 minuter.