Hur mycket socker lägger du till kakao försöta den?

Kakaopulver är naturligt bittert och osötat. Försötad kakao görs genom att tillsätta socker till kakaopulver, vanligtvis i ett förhållande av 1 del socker till 10 delar kakaopulver. Det betyder att för varje 100 gram kakaopulver tillsätts 10 gram socker.