Hur man gör en enkel frukt smulas sönder (11 steg)

Det finns inte många regler när du gör en frukt samman, och om du kan göra en, kan du göra dem alla. Frukt smular ska sammansatta pajer vad stora, färgglada, glada jamborees är svart slips frågor - krispigt, fruktig anarki. Den bästa delen om att göra en samman är dess enkelhet. Så länge du följer ett förhållande av 2 delar varje mjöl och smör till 1 del socker, har du en samman för någon frukt kombination. Omdömen vad du behöver
allrengöringsmedel mjöl Omdömen Brown eller vitsocker
Bakpulver
Salt
Kryddor (tillval)
Stärkande frukt Omdömen

1. Peel frukter med tjocka skinn, de- frö frukter med stora frön, kasta alla stjälkar och hacka frukten i 1/2-tums bitar om det behövs. Lägg frukten till en bunke.
   

2. Pressa saften från ca 1/4 av en färsk citron i frukten för att förhindra oxidation och att balansera sötma. Om du använder en hel del sur eller syrlig frukt, använd lite mindre citronsaft.
   

3. Tillsätt socker och kryddor efter smak, strö arrowrot eller majsstärkelse över frukt som behövs. Om du använder frukt som frigör en massa juice, såsom plommon och persikor, använder 2 till 3 matskedar arrowrot eller majsstärkelse; Om du använder frukt med minimal juice, såsom äpplen och päron, använda 1 till 2 msk majsstärkelse eller arrowrot.
   

4. Blanda frukt och justera smak med mer socker och citron juice om det behövs. Överför frukt till en ugnsform tills det är ca 3/4 fullt ut. Ställ frukt åt sidan medan du förbereder samman.
   Smula den Smula Omdömen

   1. Tillsätt 2 delar allrengöringsmedel mjöl till 1 del brunt eller vitt socker till en bunke. Detta är basen för den samman; du behöver om en kopp mjöl till en halv kopp socker per ugnsform frukt.
      

   2. Lägg till en nypa salt, ett par nypor bakpulver och en nypa eller två av torkade kryddor efter smak. Kryddor är valfria. Om du väljer att använda kryddor, kan du använda standard kanel, men kryddpeppar och muskot arbete, också.
      

   3. Tillsätt 2 delar kallt tärnade smör till de torra ingredienserna. Om du använder en kopp mjöl, skulle du behöver 8 msk kallt smör.
      

   4. Skär smöret i mjölet, med hjälp av en bakelse fräs eller gaffel, tills stora smular formen - precis som du skulle en pajskalet men inte lika fint rasat
      sätta ihop allt Omdömen

      1. Värm ugnen till 375 grader Fahrenheit.. Strö samman över frukten i ett jämnt lager.
         

      2. Placera frukt vittra i ugnen och baka tills juicer minska och bubbla och rasa kockar genom och känns fast, ungefär 30 till 35 minuter.
         

      3. Ta samman ut ur ugnen och ställ den på en bakning rack svalna i 15 minuter. Du kan lagra frukt smular täckt i kylskåp i upp till en vecka.