Finns det mejeriprodukter i vita chokladkakor?

Även om den inte innehåller fast kakao som mörk choklad eller mjölkchoklad, är vit choklad gjord av kakaosmör, socker, mjölkfasta ämnen och vanilj. Kakaosmör är fettet som utvinns från kakaobönor, och mjölkfasta ämnen är de fasta ämnen som finns kvar efter att mjölken har värmts upp och vattnet avdunstats. Vit choklad är gjord med en högre andel kakaosmör och socker än andra typer av choklad, vilket ger den dess krämiga konsistens och söta smak.