Vilken choklad har mest fett?

Medan all choklad innehåller en viss mängd fett, har mörk choklad i allmänhet en högre andel fett jämfört med andra typer av choklad. Kakaofastämnena i mörk choklad bidrar till dess högre fetthalt, eftersom kakaosmör är en typ av fett som finns naturligt i kakaobönorna. Mörk choklad innehåller vanligtvis cirka 55-65 % fett, vilket gör den till den typ av choklad som har högst fetthalt.