Du gör persikagelato och det kräver mascarpone vad kan du ersätta mascarpone?

Gräddost: Gräddost är en mjuk ost gjord på färsk mjölk och grädde. Den har en mild, syrlig smak och en tjock, krämig konsistens. Gräddost kan användas som ersättning för mascarpone i gelato när den blandas med lite mjölk eller grädde för att tunna ut den.

Gräddfil: Gräddfil är en fermenterad mejeriprodukt gjord av grädde. Den har en syrlig, syrlig smak och en tjock, krämig konsistens. Gräddfil kan användas som ersättning för mascarpone i gelato när den blandas med lite mjöl eller stärkelse för att tjockna den.

Kesost: Keso är en färskost gjord på mjölk som har jäst. Den har en mild, lite söt smak och en smulig konsistens. Keso kan användas som ersättning för mascarpone i gelato när den blandas med lite mjölk eller grädde för att tunna ut den.

Ricottaost: Ricottaost är en färskost gjord av vassle av mjölk som har jästs. Den har en mild, mjölkaktig smak och en krämig konsistens. Ricottaost kan användas som ersättning för mascarpone i gelato när den blandas med lite socker eller honung för att söta den.

Grekisk yoghurt: Grekisk yoghurt är en silad yoghurt gjord av mjölk som har jäst. Den har en syrlig, yoghurtsmak och en tjock, krämig konsistens. Grekisk yoghurt kan användas som ersättning för mascarpone i gelato när den blandas med lite socker eller honung för att söta den.