Hur man ska täcka en pajskalet med folie

När du bakar en paj i ugnen, i utkanten av jordskorpan förblir utsätts för värme. I jordskorpan förvandlar en obehaglig färg och ofta brinner, vilket påverkar smaken. För att förhindra att jordskorpan från förbränning, kan du täcka den med aluminiumfolie så att värmen inte kommer i kontakt skorpan direkt. Detta gör att du kan övervaka kakan medan den bakar hålla skorpan en gyllenbrun. Omdömen Du behöver Omdömen Aluminiumfolie
Linjal
Instruktioner Omdömen < ol>

  • Grädda pajen i ugnen i 15 minuter.

  • Använd en linjal för att mäta 3 till 4 tum breda remsor av aluminiumfolie som är 6 inches i längd.

  • Riv eller klippa banden och lägg dem i en stapel tills du har tillräckligt för att täcka hela pajskalet. Det belopp som du behöver beror på storleken på din paj.

  • Ta bort kakan ur ugnen noga.

  • Vik remsorna runt kanten av pie pan och över kanterna av pajskalet. Täck kanten av pajskalet med folien helt och hållet.

  • Placera pajen i ugnen och grädda den i den rekommenderade tiden. Om du känner för att skorpan behov till brun mer, ta bort folien 5 till 10 minuter innan den är klar bakning.