Hur man ska täcka en pajskalet med folie

När du bakar en paj i ugnen, i utkanten av jordskorpan förblir utsätts för värme. I jordskorpan förvandlar en obehaglig färg och ofta brinner, vilket påverkar smaken. För att förhindra att jordskorpan från förbränning, kan du täcka den med aluminiumfolie så att värmen inte kommer i kontakt skorpan direkt. Detta gör att du kan övervaka kakan medan den bakar hålla skorpan en gyllenbrun. Omdömen Du behöver Omdömen Aluminiumfolie
Linjal
Instruktioner Omdömen

1. Grädda pajen i ugnen i 15 minuter.
   

2. Använd en linjal för att mäta 3 till 4 tum breda remsor av aluminiumfolie som är 6 inches i längd.
   

3. Riv eller klippa banden och lägg dem i en stapel tills du har tillräckligt för att täcka hela pajskalet. Det belopp som du behöver beror på storleken på din paj.
   

4. Ta bort kakan ur ugnen noga.
   

5. Vik remsorna runt kanten av pie pan och över kanterna av pajskalet. Täck kanten av pajskalet med folien helt och hållet.
   

6. Placera pajen i ugnen och grädda den i den rekommenderade tiden. Om du känner för att skorpan behov till brun mer, ta bort folien 5 till 10 minuter innan den är klar bakning.