Du kan lagra tranbär i upp till två månader i kylskåp och upp till ett år i frysen. Detta är en bra idé om du vill färsk plockade lingon under de kommande månaderna när priserna kan öka. Vid förvaring färska tranbär, alltid täcka dem för att undvika uttorkning och absorptionen av lukter.
Innan tillagning Omdömen

Innan laga din tranbär, se till att du sortera igenom dem och ta eventuella blåmärken, mjuka eller skrumpna bär. Skölj de återstående tranbär i kallt vatten och ta bort deras stjälkar innan tillagning.
Koka inte Omdömen

Var noga med att inte KOKA tranbär. Overcooked tranbär kommer att ha en mycket bitter smak och förvandlas till en sörjig pasta. När du är klar, kommer tranbär "pop" och vara fast på utsidan.