När är den bästa tiden att hålla rent i baren?

Barer bör rengöras och desinficeras regelbundet för att säkerställa hälsa och säkerhet för kunder och anställda. Den bästa tiden att städa en bar är efter stängningstid, när det inte finns några kunder närvarande. Detta möjliggör en grundlig rengöring av alla ytor, inklusive barskivan, bord, stolar och toaletter.