Hur man bygger en egen Malt Kiln

Öl sällan apreciated för vacker ser dryck som det är, som sträcker sig från nästan klart för en mörk kaffe liknande kolsvart. Homebrewers tillbringar mycket tid otålig över färgen på sin dyrbara öl, men utan en ugn som de har liten kontroll över färgen på malt de köper. Homebrewing bör handla om val och kontroll över öl du dricker. Så du kanske vill ta kontroll över kvaliteten på din malt färg, och bygga din egen ugn. Omdömen Du behöver Omdömen 2 cookie blad
Aluminiumfolie Omdömen Propan grill Omdömen
Wire grillborste Omdömen Grill termometer
6 till 10 omålade /oglaserade tegel
Instruktioner

1. Ta bort översta hyllan från propan grill om du äger en två-hylla grill.
   

2. Rengör din grill grundligt med en gallret borste, skrubba bort någon mat eller fastbrända material som kan orsaka rökning och förlänar bismak till din säd.
   
   

3. Plats 6 till 10 oglaserade och omålade brickor på eller under din vinst galler. Dessa tegelstenar kommer att hjälpa till att hålla jämn värme på mältat knappt du planerar att torkats /grillat.
   

4. Aktivera eller ljus ena sidan av grillen till låg värme i 5 till 10 minuter. Lättare malt koka vid lägre temperaturer, och mörkare malt koka vid högre temperaturer. Söka recept för malt stil du föredrar.
   

5. Övervaka din grill temperatur med en hög kvalitet grill eller matlagning termometer, företrädesvis från noll till 500 grader F.
   

6. Spread korn på cookie blad, eller linda korn i platta aluminiumfolie paket som köps i grill delen av affären. För temperatur och stektiden, laga enligt dina specifika recept malt.
   

7. Övervaka temperatur och sänka eller höja din grill temperatur som krävs för att matcha ditt recept, genom att öka och minska gasen.
   

8. Kontrollera korn färg ofta. När det är din önskade färg dra den från grillen.