Hur karbonat Beer (11 steg)

I ölbryggning den allra sista förfining är kolsyra. Det kan tyckas att åstadkomma en sådan uppgift skulle vara ganska komplicerat. Detta är emellertid inte helt fallet. Karbone öl är helt enkelt en fråga om att lägga koldioxid till öl och hålla den under tryck. Att hålla ölet under tryck bringar gasen att upplösas i lösning och infusera ölet. Släppa att trycket bringar gasen ut ur lösning, förutsatt att gasutveckling vi alla vet. De primära metoderna för karbone öl flaska konditionering och tvingade kolsyra. Omdömen Du behöver Omdömen Mätglaset Omdömen 5 oz tänd socker Omdömen Bottling hink Omdömen Flaskor
kapsyler
Omdömen Flaska Capper Omdömen 3- eller 5-gallon cornelius fat Omdömen Koldioxid tank med regulator Omdömen Gasslangar
flaska Conditioning Omdömen

1. Lös 5 oz. priming socker helt i 2 koppar hett vatten och häll i en sanerad tappning hink.
   

2. Sifon lätt jäst öl i tappning hink. Ölet kommer att blanda med sockerlösningen. Sockret kommer att ge grunden för vidare jäsning
   

3. Fyll desinficeras flaskor med öl, lämnar inte mindre än 1 tum huvudutrymmet. tillämpa den gemensamma jordbrukspolitiken.
   

4. Förvara öl i en sval, skuggig plats för minst en vecka. Aktiv jäst fortfarande i suspension kommer att börja i mindre skala jäsning i flaskan. Produktionen av koldioxid kommer att öka trycket inuti flaskan. Detta kommer att resultera i överskott gas som absorberas i öl ger sitt slutliga kolsyra.
   Tvångs Karbonatisering Omdömen

   1. Sifon nyligen jäst öl i en ren sanerade fat och tätt fast locket.
      

   2. Bifoga fatet till CO2 tank.
      

   3. Öppna ventilen på tanken och justera regulatorn till 30 pounds per kvadrattum (PSI).
      

   4. Skaka fatet för en till två minuter. Detta kommer att bidra till att tvinga koldioxid i ölet.
      

   5. Stäng av CO2 tanken och kyla fatet. En låg temperatur kommer att hjälpa gasen att upplösas.
      

   6. Upprepa denna procedur två gånger dagligen i två till tre dagar.
      

   7. Fäst en tappslang till den andra ventilen på fatet och ställ in C02 trycket till 8 till 10 PSI för servering.