Vad händer med alkoholkoncentrationen När flaskor öl är öppna

?

Etylalkohol avdunstar av alkoholhaltiga drycker när de är utsatta för luft. Till exempel, en öppnad öl förvaras vid rumstemperatur förlorar cirka 30 procent av dess alkohol över natten, eller i cirka 12 timmar. Under normala temperatur och fuktighet, avdunstar alkohol på en något snabbare takt än vatten, så alkoholkoncentrationen minskar naturligt med tiden. Review Orsak Omdömen

  • Öl består främst av etylalkohol suspenderades i vatten. När de utsätts för luft, vissa molekyler vid ytan lämnar vätskan i en process som kallas avdunstning. Alkohol molekyler är mer volatila, så att de fly i en snabbare takt än vattenmolekyler.
    Faktorer

  • avdunstningshastigheten påverkas av många faktorer, såsom mängden ytarea exponerad och temperaturen och fuktigheten i den omgivande luften. Om en öppnad flaska öl är kvar i ett kylskåp över natten, kommer mängden alkohol som avdunstar sannolikt vara försumbar, på grund av den låga temperaturen och luftfuktigheten.
    Bottom Line Omdömen

  • < p> Lämnar en flaska öl öppen under en längre tid kan ha många negativa effekter - såsom förlust av kolsyra, smak och arom. Dessutom är vatten avdunstar vid samma tid, så det upplever också en gradvis förlust av den totala volymen.

    • Previous:

    Next:

    Mat och Dryck

    Öl

    Öl

    https://www.drinkfood.biz/sv © Mat och Dryck