Varför vänds en ketchupflaska upp och ner för att sedan tryckas nedåt och plötsligt stannar?

Ketchupflaskan har en Venturi-effekt i nacken. Den smala halsen på ketchupflaskan gör att ketchupen flyter snabbare, vilket skapar ett lågtrycksområde bakom ketchupen. Detta lågtrycksområde suger ut ketchupen ur flaskan. När flaskan trycks nedåt stoppas den plötsligt på grund av tröghet och ketchupen fortsätter att flyta ut ur flaskan på grund av Venturi-effekten.