Hur man gör & Affär Eggnog

Eggnog är en semester favorit som är bra för fester, (men kan avnjutas när som helst på året!) den kan göras alkoholfri för hela familjen, också. Göra bra äggtoddy organ efter ett bra recept, och hålla din äggtoddy färska betyder rätt förvaring. Följ bara stegen nedan saker. Omdömen Du behöver
5 äggula Omdömen 1/2 dl socker Omdömen 5 dl mjölk (helst helmjölk för tjockare äggtoddy) katalog 2 koppar grädde
1/2 kopp bourbon (tillval) Review 1 tsk muskot Omdömen 1 tsk vaniljextrakt
Medium kastrull
2 blandning skålar
mattermometer Omdömen tråd visp Omdömen Träsked
Punch skål
Lufttät förvaringsbehållare
Instruktioner

1. Blanda äggulor och socker genom att placera dem i den första av dina två blandnings skålar; slå äggulor och socker tillsammans med en tråd visp tills sockret har lösts upp och blandningen blir ljusare i färgen och visas även i strukturen.
   

2. Kombinera mjölk, grädde, muskot, och vaniljextrakt i andra bunke. Rör om med en trådvisp. När väl blandade, häll över vätskan i en medelstor kastrull och lägg blandningen på spisen på medelhög värme. Rör om då och då med en träslev. När vätskan ångar, stänga av spisen och ta bort kastrullen.
   

3. Kombinera dina blandningar genom att sakta hälla mjölk, grädde, muskot, och vaniljextrakt blandningen i äggulorna och socker du tidigare kombineras. Rör om med en trådvisp. Placera allt i kastrullen och återgå till spisen; kock på medelhög till hög värme tills temperaturen på vätskan når 160 grader Fahrenheit (kontrollera temperaturen med en mattermometer). Stäng av spisen och ta kastrullen.
   

4. För en alkoholhaltig dryck blanda bourbon i din äggtoddy. Flytta blandningen i en punch skål och kylskåp tills kallt. För en alkoholfri äggtoddy, har helt enkelt inte lägga till bourbon.
   

5. Förvara överblivna äggtoddy i en lufttät förvaringsbehållare i kylskåpet. Det är viktigt att kyla livsmedel som har framställts med ägg, eftersom ägg kan bli förorenat med bakterier. Förvara en lufttät behållare med äggtoddy vid 40 grader Fahrenheit eller lägre i upp till tre dagar; inte frysa. Håll äggtoddy i kylskåpet; om du lämnar ut äggtoddy för länge och sedan tillbaka till kylskåpet, kan det vara farligt att dricka.