Om det enda konstanta i dagens margarita är tequila. Bara om någon form kan användas. Men när du gör en enkel, lätt margarita, är en hög kvalitet tequila viktigt. Åldern tequila, som kallas "reposado" om yngre än ett år eller "a & # XF1; EJO" om äldre än ett år, är oftast den bästa. Om en hög kvalitet tequila inte kan tas tillvara bör den maskeras i ett fruset eller mycket smaksatt cocktail. Men, om du har bra sprit, är en enkel, grundläggande margarita någonstans 33-60 procent tequila beroende på din smak.
Lime (eller citron) Review

I Mexiko, där tequila har sitt ursprung, är tequila traditionellt drack med en citron eller lime. I vissa margarita recept, är fryst eller pulveriserad limesaft koncentrat används. Det enklaste och bästa provsmakning sätt, dock, är att helt enkelt pressa saften färska. Valet av frukt kommer att ha en stor inverkan på den slutliga smaken. Citroner, särskilt den söta Meyer sorten har en mildare smak. Bland lime, är den persiska den vanligaste används i Amerika, men mindre, mer tårta nyckellimefrukter är vanligaste sorten i Mexiko. Vilken som helst av dessa frukter kan användas, och saft bör läggas till smak -. Innefattande allt från 20 till 33 procent av cocktail
Citrus Likör Omdömen