Vätskor såsom vodka stiga eller bosätta sig på grund av deras relativa densitet , även känd som specifik vikt. Även om varje vätska kan uppta samma utrymme, varje erbjuder sin egen mängd massa per volymenhet. Sweet, tjocka, söta drycker har en tätare specifik vikt, vilket gör dem att sjunka till botten av glaset, medan mindre täta vätskor såsom vodka tenderar att stiga till toppen. För att skapa de renaste lager i en skiktad drink, använd en lång, platt bar sked. Placera sked direkt på ytan av det undre skiktet, sedan långsamt hälla nästa skiktet över skeden så det spiller mycket försiktigt på toppen av det undre skiktet, upprepa processen med varje skikt.
Rising Spirits

Huruvida din vodka lägger sig beror helt på vätskorna med vilka den är blandad eller skiktad. Vodka har en specifik vikt av ca 0,95, vilket innebär att den stora majoriteten av sprit sjunka under denna vätska. Vodka flyter ovanför vanliga cocktail följeslagare som de flesta sorter av anis likör, grädde och kaffe likör, fruktlikörer, brännvin, konjak och ljus rom. Vodka stiger också över dess typiska blandare, inklusive tonic vatten, tranbärsjuice, apelsinjuice och läsk, som presenterar specifika gravitations betyg som sträcker sig från cirka 0,98 till 1,05. När dina blandare lösa, åter blanda din drink vid omrörning med en cirkelrörelse så att skål med sked betar botten av glaset, som driver rörelse med handleden.
När Vodka Falls

I sällsynta fall, sedimenterar vodka till botten av glaset. Om övriga vätskor i drycken har en högre specifik vikt, kommer de tvingar vätskan till botten. Gin har vanligen en specifik vikt bara en hår under den för vodka, som gör några lätta sorter av tequila. Smaksatt eller infunderas vodka, såsom bär, citrus och andra fruktsmak sorter, har specifika gravitations betyg av ca 0,96-0,98, vilket gör dem mer benägna att bosätta sig under låg densitet sprit sådan gin, tequila eller mörk rom. Densitet varierar beroende på märke av sprit - whisky varierar från cirka 0,92 till 1,00 eller högre, till exempel -. Så du kan behöva experimentera om du gör egna vodka drinkar
Inspirerande Cocktails

Du kan se vodka ökning eller bosätta sig i grundläggande skiktade drinkar, såsom Seabreeze # 2. För denna cocktail, börja med is i en Collins glas, sedan fylla den ungefär halvvägs med tranbärsjuice. Fyll ungefär en fjärdedel av glaset med rosa grapefruktjuice och limejuice, skiktning as you go. Topp drycken med en sista lagret av två vodka skott för en subtil gradient utseende. För en mer distinkt skiktad drink, den all-American skytten har en halv del grenadin längst ner, ett mellanskikt av en del vodka och ett toppskikt av en del blå curacao, vilket leder till en patriotisk staplade skott. Kaffeälskare kan njuta av Antwoine, ett skott gjord av lika delar kaffelikör, jordgubb vodka och vaniljvodka, lager från botten till toppen i den ordningen.