Negroni är en klassisk italiensk cocktail. Drycken består av lika delar av Campari, torr gin och söt vermouth. Blandningen skakas med is och silas i ett martiniglas. En apelsinskal tillsättes som garnering. Den italienska Spritzer blandas i en stans skål. Saften av två citroner, en flaska torrt vitt vin och en flaska club soda blandas. Lägg isen och 4 oz. av Campari. The Punch Bowl är garnerad med apelsin- och citronskal.
Vodka

sgroppino görs genom att hälla lika delar av kylda vodka och Prosecco i flöjter. En sked citronsorbet tillsätts. Den garnering är ett stänk av myntablad. Fre Cafe Italiano är en vanilj och anis smaksatt beverage.The dryck är tillverkad med kyld espresso, grädde, choklad likör, vaniljvodka och sambuca. Ingredienserna skakas med is och ansträngd. Drycken serveras omedelbart i kylt glas.
Prosecco

Bellini är en persika smaksatt cocktail. En persikopuré görs genom att blanda vita persikor, vatten, socker och citronsaft. Purén kombineras med en flaska kyld Prosecco och serveras omedelbart. Blackberry Herb Cocktail är en kombination av en björnbär sirap och Prosecco. Sirapen är gjord genom att upphetta färsk rosmarin, björnbär, socker och vatten. Blandningen sedan ansträngd och kylda. Denna sirap tillsätts sedan till en flöjt av Prosecco och garnerad med björnbär och rosmarinkvistar.
Alkoholomdömen

Caffe Shakerata är en alkoholfri dryck. Den italienska klassiker är tillverkad av lika delar espresso och enkel sirap. Blandningen skakas med is och serveras i stenar glasögon. Den enkla sirap ersätts med någon smak för att anpassa drycken. En klassisk varm chokladdryck är "Nun hämnd." Receptet efterlyser att värma upp hälften och hälften med arrowrot och socker. När bort från värmen, är 70 procent kakao choklad forslas in i vätskan. Drycken serveras i koppar med en bit av apelsinskal som garnering.