För att göra en rosa ekorre, behöver du en del creme de noyaux, 1 del av creme de cacao, 1 del halv-och halv och en skopa vaniljglass. Du kan använda så mycket som två skopor av vaniljglass eller så lite som 1 msk. Blanda alla ingredienser tillsammans med is och servera i ett cocktailglas. Garnera med ett körsbär.
Rosa ekorre Variationer Omdömen

Variationer inkluderar användning av grädde i stället för glass och hälften och hälften och lägga vodka. Detta kommer att göra en mindre söt dryck som kan tilltala moderna gommar. Vissa barer tjäna cocktail med vispad grädde på toppen. Om gå vispad grädde vägen, duggregn lite extra creme de noyaux over the top.
Creme de Noyaux Omdömen

Creme de noyaux är det som ger den rosa ekorren sitt varumärke rosa färg. Det är en mandel smaksatt likör, tillverkad av aprikos gropar. Många företag producerar likören med konstgjorda röda färgen eftersom det är så vanligt förekommande i tillverkningen av rosa ekorrar. Även om vätskan är röda, när de blandas med de andra ingredienserna, mjuknar det att ge drycken dess rosa färg.
Origins

Den rosa ekorren sägs ha varit uppfanns vid Bryant Cocktail Lounge i Milwaukee, Wisconsin. Enligt nuvarande bar personal, var drycken uppfanns 1941 med hjälp av de grundläggande ingredienser. På 1960-talet, var creme de cacao bort från den officiella bar recept.