Manhattan är utan tvekan den mest populära drycken att använda bitter. Smak av bitter är mycket framträdande, eftersom det är en enkel dryck. Det finns många variationer på drycken, men Manhattans framställes vanligen med användning av 2 oz. whisky, råg eller bourbon, 3/4 oz. söt vermouth och 1 stänk av bitter. Rör om blandningen, häll det i ett glas och råga med en Maraschino körsbär.
Metropolitan

Metropolitans liknar Manhattans eller Cosmopolitans men har vissa variationer. En Metropolitan kan göras med 1 1/2 oz. konjak, 1 oz. söt vermouth, 1/2 tsk. av enkel sirap och två streck av bitter. Precis som du skulle med en Manhattan, häll blandningen i ett glas och toppa med en Maraschino körsbär.
Whiskey Swizzle Omdömen

Whiskey swizzles serveras ofta efter middagen för att underlätta matsmältningen, därmed, varför de innehåller bitter. En whisky Swizzle kan göras med 2 oz. whisky, 1 1/2 oz. av limejuice, 3 oz. club soda, 1/2 tsk. enkel sirap och 1 stänk av bitter. Häll över is och servera med lime garnering.
Old Fashioned Omdömen

Old Fashioneds skapades i 19th century. Deras enkla recept och utsökt smak har gjort dem en cocktail favorit som har stått emot tidens tand. Blanda 2 oz. whisky med 2 streck av enkel sirap och 2 stänk bitter. Häll över is och servera med en Maraschino körsbär eller en apelsinskiva.