nondairy creamer är en återkommande tillsats i färdigköpta frappe pulver. Dess huvudsakliga beståndsdelar, vanligtvis majssirap, mjölkfastämnen eller mjölkderivat och kokosolja, bidrar viskositet och smak. Ibland kokosolja är partiellt hydrerad för att ytterligare förbättra och bibehålla frappe täthet under och efter blandning. Vissa frappe pulver innehåller pulveriserad fettfri mjölk.
Frappe Days är här Omdömen

Kiseldioxid, eller sand, är ett absorberande, klumpförebyggande medel som förhindrar frappe pulver från klumpar . Det absorberar fukt från andra ingredienser, att hålla dem torra och pulver. Denna klumpförebyggande egenskap gäller även efter att du blanda frappe pulver med vätska. Resultatet är en iced dryck som tjocknar avsevärt när de blandas men fortfarande strömmar kontinuerligt som en vätska. Livsmedelsproducenter också lägga kiseldioxid mjöl, salt, torra soppblandningar och kaffegrädde.
Definitivt värd sin vikt Omdömen

Salt är helt hemma i frappe pulver och mest innehåller det. Det verkar konstigt att lägga salt till ett pulver avsett för att göra en söt dryck, men saltet är socker är mer högtidlig motsvarighet, och de två kompletterar varandra. Kockar vet detta trick och använda den troget, gungade streck av salt i söta rätter att fördjupa komplexiteten av sockerhaltiga smaker. I frappe pulver, intensifierar lite salt smak av socker och expanderar sockrets en anteckning i något harmonisk.
Frappe tätnar Omdömen

xantangummi, guargummi, karragenan och sojalecitin är förtjockningsmedel, emulgatorer, stabilisatorer eller alla av ovanstående. Dessa ämnen hjälper till att avbryta fett och protein likformigt genom vatten, vilket ger frappes sin krämighet. Xantangummi, ett förtjockningsmedel, är gel som uppstår när en bakterie som heter Xanthomonas campestris jäser socker. Guargummi, främst ett förtjockningsmedel, kommer från ett frö hemma i tropiska Asien. Carageenan, ett emulgeringsmedel, är en polysackarid som finns i rödalger. Sojalecitin, från soja, sprider jämnt fett hela vatten, vilket gör varje munfull frappe konsekvent i smak och konsistens.