Hur många gram kaffe per 9 oz kopp?

Specialty Coffee Association (SCA) rekommenderar ett förhållande mellan kaffe och vatten på 1:17, vilket innebär 1 gram kaffe för varje 17 gram vatten. Eftersom 9 oz motsvarar 266 gram, delar vi den totala vattenvikten (266 gram) med 17 (förhållande mellan kaffe och vatten) för att hitta den rekommenderade dosen.

Rekommenderad dosering =Total vattenvikt / Kaffe-till-vatten-förhållande

Rekommenderad dosering =266 gram / 17

Rekommenderad dosering =15,647 gram

Eftersom de flesta använder rundade mått är det vanligt att använda 14 gram kaffe för en 9 oz kopp kaffe.